মাছ

মাছেদের যেন জীবন বলে
       কিছু নেই !
যেন মাছেদের প্রাণ নেই !

ওদের আমরা নির্বিচারে ধরি
ডাঙ্গায় তুলে মেরে ফেলি
      আঁশ ছাড়াই
      টুকরো করি।

     মাছের তেলে
     বলতে গেলে
সেভাবে কোলেষ্টেরল নেই !
ওমেগা-থ্রি  ফ্যাটি অ্যাসিডের
           উৎস।

      আর ভেজালহীন
        সরষের তেল

     বলতে গেলে
     তুলনাহীন।

    সেই হিসাবে
    ভেজালহীন
    রেপসীডও।

    যারা বলেন
 মাছের তেল খাবেন না
   স্বাস্থ্যের কারণে

তারা ঠিক বলেন না !

      মাছ খান।
মাছের তেল খান।
তবে গাদাগাদা নয়।
     পরিমিত।
সীমিত পরিমাণে।

সমুদ্রের  মাছও খান।
   ওখানে পাবেন
ভাল পরিমানে ফসফরাস।
    আর আয়োডিনও।

মাছের পুষ্টিতে আছে
প্রথম শ্রেণির প্রোটিন।
    ক্যালসিয়াম।
      ফসফরাস।
       লৌহ।

         মাছ
স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো।